Menus restaurant d’application

Mai

Mai

  • 02/05/2019

  • Jeudi

    • Menu 15 €
    • Formule 13 €

    MENU EXOTIQUE

    Coupe des îles

    Mokéqua (ragoût de crevette aux poivrons, à la tomate et au lait de coco), Riz créole

    Café gourmand  Ananas flambé, glace rhum raisins, palets de Dame

     

  • 07/05/2019

  • Mardi

    • Menu 15 €
    • Formule 13 €

    Côté brasserie

    Assiette de poissons fumés***

    Carré d’agneau basse température Pommes Boulangère et crosnes aux fines herbes

                               Café gourmand : chou Chantilly,

                             Œufs à la neige et verrine de fruits frais

     

     

     

  • 09/05/2019

  • Jeudi

    • Menu 13 €
    • Formule 11 €

    MENU INDIEN

    Samossa de bœuf et verrine de Lassi au concombre

    Poulet tandoori, Dhal et beignets d’aubergines

    Minestrone de fruits exotiques et son sorbet mangue

     

     

  • 14/05/2019

  • Mardi

    • Menu 13 €
    • Formule 11 €

    La pataterie

    Crique de pommes de terre aux crevettes, vinaigrettes aux herbes

    Poulet grillé à l’américaine, sauce diable et pommes au four

                              Crème brûlée, tuiles aux amandes

     
  • 16/05/2019

  • Jeudi

    • Menu 13 €
    • Formule 11 €

    MENU CALIFORNIEN

                         Salade de chou Coleslaw

    Jambonneau glacé façon Californienne

    Potatoes

    Café gourmand : Banana split, cookies, cheese-cake

     

  • 23/05/2019

  • Jeudi

    • Menu 15 €
    • Formule 13 €

    MENU NORDIQUE

    Assiette  Baltique (poissons fumés) et crème au raifort

    Cuisse de canard à la Finlandaise purée de betterave

    et chips de navet

                                Pudding scandinave

     
Juin

Juin

  • 18/06/2019

  • Mardi

    Buffet provençal

    Salade Niçoise, soupe de poissons avec sa rouille et ses croûtons, Pissaladière

    Grand Aïoli

    Tarte Tropézienne, tarte au citron de Menton, sorbet à la Lavande

     
  • 25/06/2019

  • Mardi

    • Menu 13 €
    • Formule 11 €

    Carte postale des Antilles

    Assiette antillaise : féroce d’avocat, salade de crabe créole

    Jambon braisé à l’ananas, riz Madras.

    Banane flambée au vieux rhum, minestrone de fruits exotiques

                                         et sorbet mangue

     

  • Fin d’année scolaire

Bonjour et bienvenue

« Bon appétit »

Réservation AU 04 70 28 76 36

Merci de votre visite et à bientôt