Mars

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  • 05/03/2019

  • Mardi

    • Menu 13 €
    • Formule 11 €

    Œuf en Meurette
    Croziflette
    Tarte aux myrtilles et Granité Génépi

     

     

  • 07/03/2019

  • Jeudi

    • Menu 15 €
    • Formule 13 €

    HAUTS DE FRANCE

    Quiche aux chicons et au Maroilles
    Carbonnade flamande ou  moules frites
    Café gourmand : tarte au sucre,
    crêpe à la vergeoise
    et  glace à la cannelle

  • 12/03/2019

  • Mardi

    • Menu 13 €
    • Formule 11 €

    Quenelles de brochet sauce Nantua
    Poulet au vinaigre
    Gratin Dauphinois
    Chartreuse en Millefeuille

  • 14/03/2019

  • Jeudi

    • Menu 13 €
    • Formule 11 €

    BRETAGNE
    Cotriade
    Kig ha farz (pot au feu de porc)
    Tulipe de pommes caramélisées flambées 
    au Pommeau et sorbet pomme verte

  • 19/03/2019

  • Mardi

    • Menu 13 €
    • Formule 11 €

    Salade de chèvre chaud au Picodon de la Drôme
    Diots de Savoie et gratin de cardon
    Gâteau aux noix et crème brûlée au Chambéry

  • 21/03/2019

  • Jeudi

    • Menu 15 €
    • Formule 13 €

    AUVERGNE- RHONE-ALPES
    Pounti auvergnat et salade de pissenlits à l’huile de noix
    Joue de bœuf braisée, Aligot
    Café gourmand : tartelette aux myrtilles, sorbet verveine
    et tuile aux lentilles vertes du Puy

  • 26/03/2019

  • Mardi

    • Menu 15 €
    • Formule 13 €

    Caillette et son mesclun
    Sandre rôti en croûte d’herbes 
    aux cèpes et légumes pas tous oubliés
    Matafan aux pommes

     
  • 28/03/2019

  • Jeudi

    • Menu 15 €
    • Formule 13 €

    NOUVELLE AQUITAINE

    Mouclade

    Cul de veau à l’Angevine,

    poêlée de pleurotes à l’échalote d’Anjou et tulipe de mogettes

    Café gourmand : Poire Belle Angevine,

    granité au Cointreau

    et son sablé Nantais

     

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